Теляче філе
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Теляче філе — найніжніша частина м’яса теляти, без кісток і зайвого жиру. Ідеальне для швидкого обсмажування, грилю або нарізання тонкими скибками для салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії124
Білки20.5г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (B3), рибофлавін (B2), фосфор, селен, цинк
Як обирати
Шукайте рівну, м’яку, майже білу м’якоть без жовтих жирових смуг і з приємним, свіжим ароматом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у вакуумному пакеті не більше 2 днів; для тривалого зберігання заморозьте при –18 °C.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою