Теляча котлета
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Теляча котлета — тонко відбита або сформована з фаршу теляти порція м’яса, часто панірована та швидко смажена. Подається як основна страва або в складі бутербродів і салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії190
Білки20г
Жири11г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин, цинк, селен
Як обирати
Обирайте котлети рівномірної товщини, яскраво‑рожевого кольору без сірих ділянок; м’ясо має бути свіжим, без запаху аміаку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C, упакувавши у харчову плівку; споживати протягом 1‑2 днів або заморозити до 2‑3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою