Ванільна тюїль
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тюїль — це тонка, хрустка вафля, зазвичай готується з цукру, яєць і масла і ароматизується ваніллю. Використовується як декоративний елемент у десертах, наприклад, у тортах, мусах і морозиві.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії470
Білки6.5г
Жири20г
Вуглеводи66г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, D (з масла); вітамін B2 (з яєць).
Як обирати
Використовуйте вершкове масло високої якості, свіжі яйця та натуральний ванільний екстракт. Переконайтеся, що цукор дрібний, без грудок.
Як зберігати
Зберігайте готові тюїлі в герметичній коробці при кімнатній температурі – вони залишаються хрусткими до 2‑3 днів. Для довшого зберігання можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою