Валенсійський рис
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Валенсійський рис — це короткозернистий рис, традиційно вирощений у регіоні Валенсії, Іспанія, і використовується для паельї. Він добре вбирає бульйон, залишаючись окремим і пухким.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії365
Білки7.1г
Жири0.6г
Вуглеводи80.4г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (вітамін B1), ніацин (вітамін B3), залізо
Як обирати
Шукайте рівномірні, блискучі зерна без тріщин; кращі сорти – «Бомба» або «Каласпарра».
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці – до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою