Чорна грам (удар дал)
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Чорна грам (удар дал) — це бобова культура, яка використовується в індійській кухні, має темно-коричневий колір та високу поживну цінність.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії347
Білки25.2г
Жири1.5г
Вуглеводи58г
Вітаміни та мінерали
Залізо, Кальцій, Магній, Калій, Фолієва кислота, Вітамін B6
Як обирати
Обирайте насіння однорідного темного кольору без тріщин і пошкоджень, без ознак цвілі чи комах.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці; при тривалому зберіганні можна поставити в холодильник.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою