Какао‑порошок голандської обробки без цукру
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тонко змелений какао‑масло, підданий голандській алкалічній обробці, без додавання цукру. Має інтенсивний темний колір, низьку кислотність і використовується в випічці, десертах та напоях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії228
Білки19.6г
Жири13.7г
Вуглеводи57.9г
Вітаміни та мінерали
Багатий на магній, залізо, калій, а також містить вітамін B2 (рибофлавін).
Як обирати
Шукайте порошок насиченого темного кольору без грудок, з характерним ароматом какао і вказаною датою виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте у щільно закритій упаковці в прохолодному, сухому, темному місці, подалі від вологи та сильних запахів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою