Несолодкий какао
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Несолодкий какао – це сухий какао‑порошок, отриманий шляхом подрібнення какао‑масивної маси після видалення частини какао‑масла, без додавання цукру. Має гіркуватий аромат, темно‑коричневий колір і використовується для випічки, гарячих напоїв та десертних кремів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії228
Білки19.6г
Жири13.7г
Вуглеводи57.9г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, вітамін B2 (рібофлавін)
Як обирати
Шукайте порошок темного, насиченого кольору без домішок. Перевірте, чи вказано «без цукру» і чи є інформація про тип обробки (натуральний чи голандський).
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому, прохолодному місці, захищеному від світла та вологи, щоб уникнути втрати аромату.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою