Шоколад без цукру
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шоколад без цукру — темний шоколад, виготовлений лише з какао‑масла та какао‑масивної маси без додавання цукру, має інтенсивний гіркий смак і використовується переважно у випічці та десертах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії546
Білки7.8г
Жири55г
Вуглеводи31г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, калій
Як обирати
Обирайте шоколад з високим вмістом какао (мінімум 70 %), без видимих плям жовтого або біло‑сірого нальоту, з глянцевою однорідною поверхнею та характерним ароматом какао.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці (не вище 20 °C) у герметичній упаковці, подалі від прямих сонячних променів; у спекотному кліматі можна тримати в холодильнику, а перед використанням дати досягти кімнатної температури.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою