Пюре з незрілого манго
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пюре з незрілого манго — м’яке зелене пюре, отримане зі стиглих, але ще зелених плодів, з характерним кисло‑солодким смаком. Використовується в азіатських соусах, чатні, маринадах та як підкладка до страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії45
Білки0.5г
Жири0.1г
Вуглеводи11г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), фолієва кислота, калій
Як обирати
Обирайте пюре світло‑зеленого кольору без темних плям; аромат має бути свіжим, без ознак ферментації.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у закритій упаковці не більше 5 днів, або заморозьте до –18 °C для тривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою