Борошно пшеничне (не відбілене)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Не відбілене пшеничне борошно зберігає природний кремовий колір і вищий вміст мінералів, оскільки не піддається хімічному відбілюванню. Підходить для хліба, тортів, печива та широкого спектру випічки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії364
Білки10.3г
Жири1г
Вуглеводи76.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B2 (рібофлавін), B3 (ніацин), фолієва кислота, залізо
Як обирати
Шукайте позначку «не відбілене» і вміст білка ≈ 10 %. Борошно має бути без зайвих ароматизаторів і зберігати однорідну текстуру.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному пакеті або контейнері в сухому прохолодному місці. При тривалому зберіганні можна заморозити, щоб запобігти окисленню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою