Грибна приправа
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сухий ароматний мікс на основі сушених грибів, солі та спецій, який додає стравам глибокий умамі‑смак. Використовується для підсилення смаку соусів, супів, м'ясних та овочевих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки10г
Жири5г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B2, B3, мінерали — калій, селен, залізо
Як обирати
Шукайте рівномірний, безкомковий порошок з характерним грибним ароматом; уникайте продуктів з надмірною кількістю доданого цукру чи штучних підсилювачів.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в сухому, прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів – до 12 місяців.
Рецепти з Грибна приправа
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою