Удон локшина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Удон локшина — традиційна японська товста пшенична локшина, яку варять у киплячій воді до м’якої, еластичної текстури. Використовується в супах, рамені, стір‑фраях та холодних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки10г
Жири1г
Вуглеводи71г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), вітамін B3 (ніацин), залізо
Як обирати
Шукайте цілі, рівномірні лапші без розтріскувань; аромат має бути нейтральним, без кислих нот.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичній упаковці – до 12 місців. Після відкриття тримайте в герметичному контейнері.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою