Турнепова зелень
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Турнепова зелень — листя та стебла рослини редьки (турнеп), має легку гірчинку та аромат. Використовується свіжою або замороженою в супах, рагу, салатах та як гарнір після швидкого обсмажування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки1.5г
Жири0.3г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте листя темно‑зеленого кольору без жовтих або в'янутих ділянок, стебла тверді, без пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому пакеті або контейнері, використайте протягом 3–5 днів; можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою