Редковий бульйон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Редковий бульйон — прозорий ароматний суповий бульйон, отриманий шляхом варіння редки з морквою, цибулею та спеціями. Використовується як основа для супів, соусів та рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки0.5г
Жири0.1г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, вітаміни групи B
Як обирати
Для бульйону використовуйте свіжу редку, моркву та цибулю без пошкоджень; краще обирати органічні овочі.
Як зберігати
Охолодіть бульйон до кімнатної температури, розлийте по герметичних контейнерах і зберігайте в холодильнику до 3 днів або заморозьте до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою