Репа
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Репа — коренеплід з білою, м’якою м’якоттю, має легку гіркувату нотку. Використовується в салатах, супах, тушкованих стравах та як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії28
Білки0.9г
Жири0.1г
Вуглеводи6.4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, фолієва кислота, кальцій
Як обирати
Обирайте тверді коренеплоди без тріщин, зі свіжою гладкою шкіркою та рівномірним кольором.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів при температурі 0‑4 °C, вологість 90 % — до 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою