Турецький перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Турецький перець – свіжий, ароматний сорт солодкого червоного (або зеленого) перцю, характерний яскравим смаком і хрусткою текстурою. Використовується в салатах, рагу та як начинка для піци.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Обирайте плоди без пошкоджень, з твердою, блискучою шкіркою та інтенсивним кольором; вони повинні бути важкі для свого розміру і без зморшок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів при 7‑10 °C, вологість 85‑90 %; можна зберігати до 1 тижня, або заморозити нарізаними.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою