Індичі потрохи
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Індичі потрохи — це різноманітні внутрішні органи індички, такі як печінка, серце, шлунок та шия, які часто використовуються в бульйонах, паштетах та начинках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки16г
Жири4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін B12, рибофлавін (B2), залізо, фолієва кислота
Як обирати
Вибирайте потрохи без темних плям, з яскравим кольором (печінка — червона, серце — яскраво‑червоне). Уникайте продукту з неприємним запахом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C і використовуйте протягом 2‑3 днів. Для довготривалого зберігання заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою