Індик
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Індик — це велика птиця, м'ясо якої темніше, ніж у курки, і має насичений, трохи горіховий смак. Його часто запікають цілим, готують у вигляді стейків, котлет або додають у супи та рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії135
Білки29г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B3, B6, B12, селен, фосфор, цинк.
Як обирати
Обирайте м'ясо без синюшних плям, з рівномірним рожевим кольором і без надмірного запаху. Свіже м'ясо має бути пружним на дотик.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +0‑+4 °C не більше 2 днів, або заморозьте в герметичній упаковці до 9 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою