Туніський соус
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Пікантний північно‑африканський соус, приготований з печених червоних перців, томатів, часнику, чилі та ароматичних спецій (кумін, коріандр, паприка). Використовується як приправка до гриль‑мяса, риби, овочів або як підливка до кускусу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії82
Білки1.5г
Жири5г
Вуглеводи8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A, калій, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте соус без зайвих штучних підсолоджувачів і консервантів; колір має бути яскраво‑червоним, а аромат – свіжим, без гіркоти.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику – до 7 днів. При довготримальному зберіганні можна заморозити порції до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою