Туніська харісса
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Туніська харісса – гостра паста з червоних перців чилі, часнику, оливкової олії та спецій. Використовується як приправа, підсилювач смаку в тушкованих стравах, кускусі, супах та як соус до м’яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки5г
Жири12г
Вуглеводи20г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), калій
Як обирати
Обирайте пасту яскраво‑червоного кольору без ознак потемніння; ускладнювальні добавки (цукор, консерванти) мають бути мінімальними. Краще в скляних банках.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці – до 6 місяців. Уникайте прямого сонячного світла.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою