Філе тунця
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе тунця — свіжі, безкісткові шматки тунця, багаті на омега‑3 та м’який смак. Використовується у сашимі, суші, грилі, запіканках та легких салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії144
Білки23.3г
Жири4.9г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін D, вітамін B6, ніацин, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте філе яскраво‑червоного кольору, без сухих ділянок і запаху риби; м’яса має бути пружним і еластичним.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері до 2 днів, або заморозьте при –18 °C до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою