Тумблвудова зелень
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тумблвуд — листя дикорослої кочевої трави, яку в окремих кухнях вживають як листовий овоч; має легкий гіркуватий смак і хрустку текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки2.5г
Жири0.5г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте свіжі, темно‑зелені листя без жовтих або в'янутих ділянок; листя має бути хрустким і ароматним.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому пакеті або в контейнері з вологим папером – до 3‑5 днів. При довготримальному зберіганні можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою