Трі‑тіп стейк
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Трі‑тіп стейк — це вирізка з яловичини, розташована у нижній частині задньої ноги, відома своїм насиченим смаком і м’якою текстурою. Його часто готують на грилі, запікають у духовці або смажать, нарізаючи тонкими скибками проти волокон.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки22г
Жири6г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, B6, ніацин, залізо, цинк
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоне м’ясе без сірих плям, з рівномірним мраморуванням та пружною текстурою.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті, використайте протягом 3‑5 днів або заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою