Трі‑тип ростбіф
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Трі‑тип ростбіф — це вирізка з яловичини, розрізана у вигляді трикутного куска, відома своїм насиченим смаком і м’якою текстурою. Його запікають до середньої готовності, а потім нарізають тонкими скибками для стейків або холодних закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки22г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, вітамін B3 (ніацин), залізо, цинк
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоне м’ясе без темних ділянок, з тонкою, рівномірною мармуровістю жиру та пружною текстурою при легкому натисканні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, упакувавши у вакуумну упаковку або герметичний контейнер. Споживати протягом 3‑4 днів або заморозити до 4 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою