Трахент
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Трахент — природна смола, отримана з рослин роду Astragalus, використовується як загущувач і стабілізатор у кондитерських та фармацевтичних виробах. Має високу здатність утворювати гелеподібну структуру при розведенні у воді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи80г
Вітаміни та мінерали
Не містить значних вітамінів або мінералів
Як обирати
Обирайте білий або кремовий порошок без грудок, з приємним нейтральним запахом, від перевіреного постачальника.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому прохолодному місці, уникаючи прямого сонячного світла.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою