Стейк з верхньої вирізки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Топ‑сирлоїн — це вирізка яловичини з верхньої частини спинної частини, має насичений м'ясний смак і середню жирність.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20.9г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте стейки яскраво-червоного кольору, без сухих плям і неприємного запаху; м'ясо має бути пружним на дотик.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів, або заморозьте в пакеті для заморожування до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою