Топ‑раунд (теляче м'ясо)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Топ‑раунд – це вирізка з передньої частини теляти, з мінімальним вмістом жиру, підходить для швидкого обсмажування або запікання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20г
Жири6г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (вітамін B3), рибофлавін (вітамін B2), залізо, цинк
Як обирати
Обирайте м'ясо однорідного яскраво‑червоного кольору, без сірих ділянок, тверде на дотик і без зайвого соку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичній упаковці, використайте протягом 3‑5 днів або заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою