Верхня частина яловичого круга
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Топ‑раунд — це постний шматок яловичини з задньої частини туші, підходить для запікання та готування в духовці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки26г
Жири10г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Цинк, Залізо
Як обирати
Обирайте шматок яскраво-червоного кольору без сірих ділянок, з щільною текстурою та без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів, або заморозьте в упаковці до –18 °C до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою