Топ‑ронд (яловичина)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Топ‑ронд (яловичина) — це пострілова частина задньої ноги яловичини, традиційно використовується як стейк або для нарізання тонкими смужками. Підходить для запікання, грилю та тушкування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки22г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, ніацин (вітамін B3), залізо, цинк
Як обирати
Шукайте м’ясе насиченого червоного кольору, без сухих ділянок, з рівномірною текстурою і мінімальним видимим жиром.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичній упаковці; споживати протягом 3‑5 днів або заморозити до 3 місяців.
Рецепти з Топ‑ронд (яловичина)
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою