Томатна олія
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Томатна олія — холодно віджата олія, отримана з насіння та м’якоті томатів, має легкий червоний відтінок і характерний аромат. Використовується як ароматизатор у салатних заправках, соусах та для приготування страв на середньому вогні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії884
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, вітамін A (бета‑каротин), вітамін K, калій
Як обирати
Обирайте олію темно‑червоного кольору без мутності, з приємним томатним ароматом і без ознак окислення. Краще, якщо упаковка – темне скляне або металеве, що захищає від світла.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці. Після відкриття – у холодильнику в герметичній пляшці, використовуйте протягом 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою