Томатний чатні (Tamatar ki chutney)
Типова одиниця: банка · Менш поширений продукт
Опис
Солодкий і пряний індійський соус з томатів, для закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Vitamin C (significant source, ~20-30% DV), Vitamin A (small amount), some B vitamins (B1, B3, B6). The exact vitamin content varies based on tomato variety and recipe.
Як обирати
Choose ripe, firm tomatoes for the best flavor. Look for chutney with a vibrant color and a consistent texture. Check the ingredient list for excessive sugar or artificial additives. Homemade chutney allows control over ingredients and spice levels.
Як зберігати
Store in a sterilized airtight glass jar in the refrigerator. Properly stored, it can last for up to 2-3 weeks. If the jar is opened, consume within 1 week. Signs of spoilage include mold, off-odor, or a bulging lid. For longer storage, consider freezing in small portions.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою