Томатілло
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Томатілло – зелений, схожий на помідор плід з сімейства пасльонових, з тонкою, злегка кисло‑солодкою м’якоттю, широко використовується в мексиканській кухні для сальс та соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії32
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Вибирайте плоди з щільною, яскраво‑зеленою оболонкою без плям і цвілі; м’якоть має бути тверда, а листя – свіжим.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або в контейнері з вентиляцією до 7 днів. Після зняття листя – у герметичному контейнері, в холодильнику, до 3‑4 днів.
Рецепти з Томатілло
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою