Тобіко
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Тобіко – це ікра літаючої риби, яскрава та хрустка, часто використовується в суші та ролах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20.5г
Жири13.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B12, Вітамін D, Селен, Йод
Як обирати
Обирайте ікру яскравого кольору, без сухих плям і неприємного запаху; вона повинна бути пружною при легкому натисканні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑4 °C у герметичній упаковці – до 2 тижнів у невідкритому вигляді, після відкриття 3‑5 днів; можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою