Морський окунь сирий
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Свіжа риба морський окунь, підходить для смаження або запікання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії73
Білки16.2г
Жири0.7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін D, Ніацин (Вітамін B3), Селен, Фосфор. Також містить вітаміни А та Е, але в менших кількостях.
Як обирати
Обирайте свіжий морський окунь з прозорими очима, вологою лускою та пружною плоттю. Не повинно бути неприємного запаху. Переконайтеся, що риба зберігалася на льоду або в охолодженому стані.
Як зберігати
Сирого морського окуня слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +2°C не більше 1-2 днів. Найкраще використовувати його одразу після покупки. Для тривалого зберігання рекомендується заморожування.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою