Густий темний соєвий соус
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Густий темний соєвий соус — традиційний азіатський соус, виготовлений шляхом довгого ферментування соєвих бобів і підсолоджений карамеллю, що надає йому темний колір і насичений смак. Використовується в маринадах, тушкуванні, соусах та як підсилювач смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії53
Білки5.5г
Жири0.1г
Вуглеводи9.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B2, залізо, натрій
Як обирати
Обирайте соус з однорідним темним кольором, без осаду на дні, з ароматом карамелі та сої. Уникайте продукту з підвищеною в'язкістю, що може свідчити про додавання зайвих підсолоджувачів.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в герметичній пляшці в холодильнику – так збережете аромат і запобіжите втрату якості до 6 місяців.
Рецепти з Густий темний соєвий соус
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою