Товсте свиняче філе
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Товсте свиняче філе — це великий шматок м’якого м’яса з центральної частини свинячого філе, який зберігає соковитість при запіканні чи смаженні. Його часто нарізають на стейки або готують у маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії143
Білки21г
Жири5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), B6, цинк, селен
Як обирати
Обирайте м’ясе однорідного рожевого кольору без сірих ділянок, тверде на дотик і без надмірного виділення соку.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті 3‑5 днів або заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою