Тайська солона квашена редька
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тайська солона квашена редька — хрустка квашена редька, замаринована в розсолі з додаванням солі та спецій. Часто подається як закуска, інгредієнт у салатах або гарнір до рису та лапши.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки0.5г
Жири0.1г
Вуглеводи4.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій
Як обирати
Обирайте редьку з яскравим рожевим‑червоним кольором, хрусткою текстурою та без ознак гниття; бринь має бути прозорим.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у власному розсолі в герметичній банці; після відкриття споживайте протягом 1‑2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою