Тайський гострий перець чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тайський гострий перець чилі – різновид дуже гострого чилі, який використовується свіжим або сушеним для підсилення смаку страв. Часто додається в тайські супи, пад тай та соуси.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки2г
Жири0.5г
Вуглеводи8.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), калій
Як обирати
Обирайте плоди без тріщин і з яскравим, насиченим кольором. Свіжі – тверді, сухі – без вологих ділянок і цвілі.
Як зберігати
Свіжі переці зберігайте в холодильнику в контейнері з кришкою – до 10 днів. Сушені – в герметичній скляній банці в прохолодному, сухому місці до 1 року.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою