Тайський кокосовий оцет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тайський кокосовий оцет виготовляється шляхом ферментації кокосового соку, має м’яку, трохи фруктову кислотність. Використовується в салатних заправках, соусах та супах, зокрема у традиційному том‑ям.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії15
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Калій, вітамін B1, вітамін B2
Як обирати
Обирайте оцет у темному скляному пляшці, без осаду; аромат має бути м’яким, з легким фруктовим відтінком.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній пляшці, до 3‑4 місяців. Уникайте прямого сонячного світла.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою