Терра́пін
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Терра́пін — це прісноводна черепаха, м’ясо якої вважається делікатесом; воно має щільну структуру і ніжний смак, схожий на куряче м’ясо.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки20г
Жири3г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, фосфор, селен, цинк
Як обирати
Обирайте тушки з щільною, без запаху гнилі м’якоттю та без змін кольору.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, споживши протягом 1‑2 днів, або заморозьте у герметичному пакеті.
Рецепти з Терра́пін
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою