Харчова каустична сода

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Харчова каустична сода — це чиста натрій гідроксидна (NaOH) у вигляді білих кристалів або гранул, що використовується в кулінарії для обробки тіста (наприклад, при випічці брецелів) та для підвищення pH деяких продуктів.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії0

Білки—

Жири—

Вуглеводи—

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

До енциклопедії

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток