Татума
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Татума – середньо‑велика зимова гарбузова культура з м’якоттю жовтого кольору, що підходить для запікання, тушкування та приготування супів. Має ніжний, трохи горіховий смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1г
Жири0.1г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Багата вітаміном A (β‑каротин), вітаміном C, калієм і магнієм.
Як обирати
Обирайте важкі, тверді плоди без тріщин, м’яких ділянок або плям; шкірка має бути рівною і яскраво-жовтою.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому, темному місці (наприклад, підвалі) до 2‑3 тижнів; після розрізання – у холодильнику в герметичному контейнері 3‑5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою