Соус з білим вином та ескалієм
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Соус з білим вином та ескалієм — легкий, вершковий соус, приготований на основі сухого білого вина, вершкового масла, вершків і свіжого ескалію. Чудово підкреслює смак риби, морепродуктів та курячого філе.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки1г
Жири12г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін K, кальцій
Як обирати
Обирайте свіжий ескалій з ароматними листям, сухе біле вино без зайвих ароматизаторів, несолоне вершкове масло та вершки з вмістом жиру не менше 30 %.
Як зберігати
Зберігайте соус у герметичному контейнері в холодильнику до 4 днів; перед повторним використанням підігрівайте на низькому вогні. За потреби можна заморозити до 1 місяця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою