Пагони таро сирі
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Raw taro corms, used in various Ukrainian dishes.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії103
Білки1.5г
Жири0.2г
Вуглеводи23.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C (13 мг), Вітамін B6 (0.2 мг), Магній (18 мг), Калій (491 мг), Марганець (0.3 мг). Також містить невелику кількість вітаміну А та заліза.
Як обирати
Обирайте молоді, тверді пагони таро без пошкоджень та плям. Вони повинні бути світло-коричневого кольору. Уникайте пагонів з ознаками гниття або плісняви.
Як зберігати
Сирі пагони таро слід зберігати в холодильнику, загорнутими у вологий паперовий рушник, в перфорованому поліетиленовому пакеті. Рекомендований термін зберігання - до 3 днів. Для тривалого зберігання можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою