Листя таро сире
Типова одиниця: пучок · Менш поширений продукт
Опис
Свіже листя таро, для приготування здорових та екзотичних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Вітамін C (29.1 мг - 48% денної норми), Вітамін A (688 МО), Вітамін B6 (0.3 мг), Фолієва кислота (110 мкг), Магній (27 мг), Калій (429 мг), Марганець (0.4 мг). Також містить невелику кількість вітамінів E та K.
Як обирати
Обирайте листя таро яскраво-зеленого кольору, без плям, пошкоджень та ознак в'янення. Листя має бути свіжим та пружним. Уникайте листя з коричневими краями або ознаками гниття. Переконайтеся, що листя не містить піску або бруду.
Як зберігати
Сире листя таро швидко псується. Найкраще використовувати його одразу після покупки. Якщо необхідно зберігати, оберніть листя вологим паперовим рушником та покладіть у поліетиленовий пакет у холодильник. Воно може зберігатися в холодильнику до 2-3 днів. Для тривалого зберігання листя таро можна заморозити, попередньо бланшувавши його протягом 2-3 хвилин у киплячій воді.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою