Taro leaves raw
Default unit: bunch · Less common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін C (29.1 мг - 48% денної норми), Вітамін A (688 МО), Вітамін B6 (0.3 мг), Фолієва кислота (110 мкг), Магній (27 мг), Калій (429 мг), Марганець (0.4 мг). Також містить невелику кількість вітамінів E та K.
How to choose
Обирайте листя таро яскраво-зеленого кольору, без плям, пошкоджень та ознак в'янення. Листя має бути свіжим та пружним. Уникайте листя з коричневими краями або ознаками гниття. Переконайтеся, що листя не містить піску або бруду.
How to store
Сире листя таро швидко псується. Найкраще використовувати його одразу після покупки. Якщо необхідно зберігати, оберніть листя вологим паперовим рушником та покладіть у поліетиленовий пакет у холодильник. Воно може зберігатися в холодильнику до 2-3 днів. Для тривалого зберігання листя таро можна заморозити, попередньо бланшувавши його протягом 2-3 хвилин у киплячій воді.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App