Гірчиця діжонська
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гірчиця діжонська — гладка, гостра паста з жовтого гірчичного насіння, оцту та спецій, має яскраво‑пікантний смак. Використовується в соусах, маринадах, заправках та як приправа до м’яса і риби.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії66
Білки4г
Жири4г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, кальцій, залізо
Як обирати
Вибирайте пасту однорідного жовтого кольору без грудок; аромат має бути гострим, з нотами винного оцту.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику після відкриття в герметичній банці; у закритому вигляді можна тримати в прохолодному сухому місці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою