Таледжо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Таледжо — м’який італійський сир з промитою скоринкою, який має кремову текстуру, аромат грибів і легку фруктову нотку. Часто використовується в пастах, ризотто, піці та як самостійна закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки20.5г
Жири28.5г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B2, вітамін B12
Як обирати
Обирайте сир з м’якою кремовою текстурою, оранжево‑рожевою м’якою скоринкою без тріщин, з характерним, але не надмірно сильним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику, загорнувши у спеціальний папір для сиру або пергамент, і споживайте протягом 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою