Стейк з філе хвоста
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк з філе хвоста – це ніжний, маложирний шматок м’яса, отриманий з м’язової частини хвоста яловичини. Його часто готують на грилі або швидко обсмажують на сковороді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири14г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, цинк, ніацин
Як обирати
Обирайте стейк яскраво‑червоного кольору, без сірих ділянок, з рівномірним мраморуванням жиру та щільною текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті, використайте протягом 3‑5 днів або заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою