Тайський червоний морський окунь
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тайський червоний морський окунь — це морська риба з яскраво‑червоним тілом і білим, ніжним м’ясом, популярна в азійській кухні. Його часто готують на грилі, запікають або готують у пароварці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії97
Білки20.5г
Жири1.7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (вітамін B3), вітамін B6, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте рибу з блискучою, непошкодженою шкірою, без неприємного запаху; м’якоть повинна пружинити при легкому натисканні і не мати слідів сухості.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 2 днів або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою